都知道啤酒是痛風的大忌。可酒癮上來怎么辦？很多痛風患者就把喝白酒、紅酒當成了救命稻草。喝白酒、紅酒會不會影響尿酸，痛風患者能喝酒嗎？對此，營養(yǎng)學專家表示：啤酒、白酒、紅酒都不建議喝。
飲酒引起痛風的可能原因是酒精在體內(nèi)代謝，會增加體內(nèi)尿酸的生成，而尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)、腎臟處，是引起關(guān)節(jié)炎、痛風結(jié)石的罪魁禍首；酒精在體內(nèi)代謝還會生成乳酸，乳酸會抑制腎臟排泄尿酸，導(dǎo)致尿酸堆積；此外，酒精性飲料中也含有嘌呤，在體內(nèi)代謝生成尿酸。
不同酒中的嘌呤含量不同，一般規(guī)律是：陳年黃酒＞啤酒＞普通黃酒＞白酒、紅酒。
研究顯示，人體血清中的尿酸值與飲酒量密切相關(guān)，對于沒有患痛風的人而言，飲用啤酒、白酒都會增加痛風發(fā)病風險，而且隨著飲酒量的增加痛風發(fā)生的風險也增加，適量飲用紅酒不會增加痛風和高尿酸血癥的風險。
但對于痛風患者而言，啤酒、白酒、紅酒均會增加痛風急性發(fā)作的風險。
因此，對痛風患者來說，最好嚴格限制飲酒，有酗酒習慣的痛風患者更要戒酒。如果一定要喝酒，應(yīng)優(yōu)先選擇飲用紅酒，仍然要控制飲用量。
痛風患者最好的飲品就是白開水，足量喝水能促進尿酸排出、防止尿酸鹽的形成和沉積，建議每天喝2000毫升以上。
也可以適量飲用茶水、果汁、蘇打水等變換口味，但應(yīng)該少喝或盡量不喝含糖飲料。
菜單上最常見的是酸梅湯、碳酸飲料、蘋果汁、葡萄汁、核桃露等飲料，同樣含有一定量的添加糖，最好別喝或少喝。
很多研究都已經(jīng)證明，含糖飲料對痛風有促進作用，含糖飲料含有一定的能量，而痛風患者恰好需要控制體重，體重越高，痛風的發(fā)作幾率越高。
除了含糖飲料，濃咖啡也不適合痛風患者經(jīng)常飲用。濃咖啡中含有較多的鞣酸和草酸，會影響尿酸代謝。特別是很多人喝咖啡，喜歡加入糖和奶精，更會增加能量的攝入。
除了飲品，痛風患者還要注意四點。
1. 常吃蔬菜，尤其是瓜類蔬菜。常見的瓜類蔬菜比如西葫蘆、黃瓜、冬瓜等，有利尿的作用，可以促進體內(nèi)的尿酸代謝。
2. 富含維生素C的水果不建議多吃。維生素C在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物草酸會影響尿酸代謝。常見的高維生素C水果如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、菠蘿、橙子等。
3. 少吃雜糧，可以適當選擇精白米面和薯類。粗糧中含有的麩皮、胚芽嘌呤含量偏高。
4. 不宜過量運動。最好選擇散步等輕、中等強度運動。
（來源：搜狐健康 編輯：李亞威）
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